Los muros de ladrillo, los suelos de cemento y los techos altos eran la estética de las cantinas en el siglo XX. Ahora los restaurantes más cosmopolitas apuestan por un look industrial con buen menú.
HOY: Casa Mono, el garaje chic
El interiorista catalán Lázaro Rosa-Violán firma Casa Mono, un local urbanita al mejor estilo Manhattan: industrial cool con mesas de madera, sillas desparejadas, altísimos techos, azulejos del metro… en el que se sirve una carta variada apta para todos los públicos y multitud de cócteles, ideales para el afterwork.
Madrid: Tutor, 37. Tel.: 914 52 95 52.
